Situado desde 1984 en su actual emplazamiento, es uno de los restaurantes más clásicos de Pinoso que entronca sus raíces en una antigua familia de restauradores, especializada en la cocina pinosera autóctona, pero capaces a la vez de servir todo tipo de platos de la hoy afamada dieta mediterránea.

Especialidades en arroz de conejo y caracoles, arroz con magra y verdura, gazpachos con torta casera y las afamadas fasegures del Pinós, un plato excepcional de nuestra cocina (Diario El Mundo, edición de fecha 26/04/2001). Estos platos regados con unos vinos de la zona, se convierten todos en un auténtico deleite para el paladar que continúan con unos deliciosos postres caseros.